ふかひれ 石渡商店

ふかひれの姿煮からスープまで宮城県気仙沼でふかひれ一筋 ふかひれ製品の石渡商店

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魚翅水煮1kg(熟煮)

ヨシキリサメの背びれ、尾びれ、腹びれ、の(水煮)片鱗を真空パックし、レトルト殺菌しました。

主な用途

  • 点心
  • スープ
  • 日本料理

商品について

商品名 魚翅水煮1kg(熟煮)
規格 10×1c/s
使用材料 ふかひれ、酒精
保存方法 直射日光を避けて常温
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安心・安全の取り組み

添加物や薬品等を使用せず、職人が一つ一つを丁寧に加工するふかひれは、品質に自信を持ってご提供しております。

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産地・気仙沼

三陸海岸は冬晴れの日が多く、乾燥した冷たい西風(室根颪)が良質なふかひれの生産に適していることから水揚量、品質、加工技術ともに日本一の産地となっています。

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