ふかひれ 石渡商店

ふかひれの姿煮からスープまで宮城県気仙沼でふかひれ一筋 ふかひれ製品の石渡商店

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冷凍極小100枚味なし

吉切ザメの腹びれ又は尻びれ(水煮)を形を揃えて100枚入りでパックし、下処理をし冷凍致しました。

主な用途

  • 中華風
  • 茶碗蒸し
  • 刺身風

商品について

商品名 冷凍極小100枚味なし
規格 10×1c/s
使用材料 ふかひれ、酒精
保存方法 冷凍/-18℃以下
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安心・安全の取り組み

添加物や薬品等を使用せず、職人が一つ一つを丁寧に加工するふかひれは、品質に自信を持ってご提供しております。

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産地・気仙沼

三陸海岸は冬晴れの日が多く、乾燥した冷たい西風(室根颪)が良質なふかひれの生産に適していることから水揚量、品質、加工技術ともに日本一の産地となっています。

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