ふかひれ 石渡商店

ふかひれの姿煮からスープまで宮城県気仙沼でふかひれ一筋 ふかひれ製品の石渡商店

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オイスターソース500g

特別なシーズンに取れた栄養素たっぷり含まれた、牡蠣を100%使用し酵素分解させ、牡蠣の身をまるごとエキスにし、科学調味料不使用にて味を調え風味豊かなオイスターソースに仕上げました。

主な用途

  • 和・中・洋食に合う調味料

商品について

商品名 オイスターソース500g
規格 12×2c/s
使用材料 カキエキス、上白糖、還元水あめ、本醸造醤油、酵母エキス、小麦粉
保存方法 直射日光を避け常温
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安心・安全の取り組み

添加物や薬品等を使用せず、職人が一つ一つを丁寧に加工するふかひれは、品質に自信を持ってご提供しております。

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産地・気仙沼

三陸海岸は冬晴れの日が多く、乾燥した冷たい西風(室根颪)が良質なふかひれの生産に適していることから水揚量、品質、加工技術ともに日本一の産地となっています。

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  • 商品のご案内
    • 冷凍吉切 手ワンポーション
    • 冷凍極小100枚味なし
    • 冷凍軟骨スライス500g
    • ふかひれ水煮 尾タイプ
    • ふかひれ水煮 胸タイプ
    • 魚翅水煮1kg(熟煮)
    • 真空 吉尾 10~50枚
    • 真空 吉背 10~50枚
    • オイスターソース500g
  • おすすめレシピ
    • 宝蒸し ふかひれあん
    • ふかひれ入り蒸しおこわ
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