ふかひれ 石渡商店

ふかひれの姿煮からスープまで宮城県気仙沼でふかひれ一筋 ふかひれ製品の石渡商店

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石渡商店のあゆみ

昭和32年の創業よりふかひれ一筋

ふかひれという食材を通じお客様により喜んで頂けるもの、より使いやすく、より安心してご利用頂ける商品作りを信念に続けてきました。

昭和32年  
  • 株式会社 石渡商店気仙沼市へふかひれ業者として創設開始
  • 乾燥鰭を香港等へ輸出し始める
34年  
  • 『金翅』及び『スムキ』を製造、販売
  • 事務所建設
38年  
  • 輸出貢献企業として表彰される(連続12年間に亘る)
43年  
  • 工場増設 業務用缶詰生産開始 「濃縮スープ」開発発売
46年  
  • ゴルフ練習場を開設
56年  
  • 缶詰工場改築
57年  
  • 一般家庭向け商品を開発し販売
60年  
  • 宮城県地場デザインコンクールで「ふかひれ姿煮」表彰
61年  
  • 東京出張所を開設
62年  
  • 全国推奨観光みやげ品に推薦状を受ける
  • 宮城県推奨品に認定される
63年  
  • 宮城県水産加工品新製品発表大会において宮城県県知事賞を受賞優良県産品として推奨される
平成元年  
  • 島津貴子様御視察御来社の栄誉を賜る
2年  
  • 宮城県水産加工品々評会において「ふかひれ姿煮麺」 宮城県加工業組合連合会会長賞受賞
3年  
  • 株式会社 石渡商店に改組
  • 新事務所建設
7年  
  • ふかひれ食品加工方法の特許証を得る
8年  
  • 全国水産加工品総合品質審査会において「ふかひれ刺身」東京都知事賞受賞
11年  
  • 世界初空気冷媒凍結庫増新築≪AIRS(エアーズ)≫
16年  
  • 『みやぎいいものづくり大賞』 優秀賞受賞 『ふかひれ姿煮』
    ならびに「みやぎいいモノテクノフェアー2004」に展示される
19年  
  • 製品出荷場建設
23年 3月
  • 東日本大震災を襲う
24年 8月
  • 新工場にて業務再開
  • 会社案内
  • 経営者の思い
  • 石渡商店のあゆみ
  • スタッフ紹介
  • 生産体制
    • 仕入れ、加工の流れ
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    • 衛生管理について
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