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フカヒレステーキ

香ばしさがたまらない
贅沢ステーキ。

発売以来「こんな食べ方初めて」と大人気。最高級・ヨシキリザメの肉厚な尾びれを厳選、繊細な職人技でステーキ専用に仕立てました。香ばしさに加え、焼くことで引き出されるフカヒレの濃厚で深い味わい。もっちりコリコリした食感に特製のコンソメソースがとろりと絡む贅沢な逸品です。おもてなしやご贈答にも最適。

のポイント

POINT
最高級の肉厚なフカヒレを
厳選しました。

フカヒレの最高級とされる、肉厚でしっかりした繊維のあるヨシキリザメの尾びれを厳選。加熱と冷却、蒸気と水を用いた繊細な技術でステーキ専用に仕立てました。

焼いて引き出す
フカヒレ本来の味。

コラーゲンが熱で油と溶け合いフカヒレが濃厚で深い味わいに。特製のコンソメソースは化学調味料無添加のシンプルな味で素材を堪能できます。塩分量も抑えているので、お好みで岩塩や黒こしょうをどうぞ。

フライパンひとつで
簡単調理。

パリっと焼き目を付けて香ばしく焼き、コラーゲンが染み出たスープをひと煮立ち。高級中華料理店でもなかなかお目にかかれない贅沢料理をご家庭で簡単に美味しくいただけます。失敗しない焼き方動画も参考に。

お祝い・お中元・お歳暮・特別な日
ディナーにもおすすめ

製造日より常温で一年間保存する事ができますので、贈り物にも最適な商品となっております。

店長のひとこと

この商品は、中華料理としてのフカヒレだけでなく洋食やワインなどとの相性を考え、調理した商品です。化学調味料などは無添加で味付け自体はあっさりですが焼くことで旨味や香ばしさがより一層引き立ちます!

代表取締役社長 石渡 久師

お客様の声

  • テレビで紹介されていて、どうしても食べたくなって購入しました。面倒な手間もなく、フライパンで焼くだけで簡単にできました。(30代/女性)

  • ギフトで購入。パッケージも良かったですし、送った先の方も話題のフカヒレステーキということで喜ばれました。(40代/男性)

贈り物にもおすすめです!

包装

ご購入いただいた商品は、オリジナルの包装紙でお包みいたします。
小分け用の「手提げ袋」も無料で同梱いたしますので、ご希望の方はご注文の際に、通信欄に「手提げ袋 ●袋希望」とご記入ください。また、ギフト用でご購入いただいた商品は、無料で熨斗(のし)対応いたします。ご希望の方はご注文の際に、通信欄に「のし希望」とご記入いただき、表書き(贈る用途)と名入れをご指定ください。

フカヒレステーキの作り方

MOVIE

ご家庭でも本格的な
フカヒレ料理をお楽しみいただけます!
本格的なフカヒレステーキ

フカヒレはコラーゲン成分でできていますが油と混ざり合う事で『乳化作用』をおこします。この作用により高級中華料理店などで提供されるフカヒレは濃厚で深い味わいになります。

本製品はご家庭でも『フカヒレ自体を焼く事』、『コラーゲンが滲み出したスープをひと煮立ちさせる事』でシンプルな原材料でも素材本来の味を引き出す事に成功しました。化学調味料無添加でフカヒレ本来の味を楽しんで頂くために最低限の塩分となっております。お好みで岩塩や黒コショウなどを振りかけてお召し上がりください。

フカヒレの調理ってなんだか難しそう…
と思う方もご安心ください
フカヒレステーキを簡単調理!

弊社では商品に作り方を記載したパンフレットをお付けしています。調理時間は10分もかかりませんので急な来客時のおもてなしにもぴったりです。

フカヒレステーキ 2枚入り【最新カタログ番号:FS1】

商品番号 steak1
販売価格 ¥ 10,800 税込
[ 1,500 ポイント進呈 ]
セット内容タレ込み145g×2
原材料ふかひれ、コンソメ、チキンエキス調味料、焼酎、(一部に鶏肉・牛肉・卵・小麦・大豆を含む)
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:65kcal
たんぱく質:15.2g
脂質:0.3g
炭水化物:0.3g
食塩相当量:0.58g