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会社案内

ご挨拶

石渡商店 代表より

平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

当地方で起きた東日本大震災も時間の流れは早いもので
震災という大きな試練から十数年が経ちました。
私達も必死になって復旧、復興に邁進する中で数多くの方々に
助けられ、励まされ、前に進むことが出来ました。
日を重ねる毎にこの気持ちは大きくなり今回起きた石川県能登半島地方の方々に
少しでも私たちの経験が復旧、復興に役立てるようご協力出来ればと考えております。

弊社の掲げている企業理念は『感動を生む（味、品質、仕事）』です。
食を通じて私たちの思いや味、品質を表現し、
関わる全員が感動する商品作りや仕事姿勢を目指しております。
まだまだ改善や至らぬ点が山積してはおりますが、
今日より明日、一歩ずつ、より良い会社に成長できるよう、
安心、安全、おいしい、食の場面を盛り上げる商品作り、
会社作りに精進してまいります。

今後とも、株式会社石渡商店への変わらぬご支援とご指導を賜りますよう、
よろしくお願い申し上げます。

2025年7月 代表取締役社長　石渡久師

会社概要

店舗名 ふかひれの石渡商店
会社名 株式会社石渡商店
所在地 宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107
TEL 0226-22-1893
概要
  • 昭和32年4月／創業
  • 昭和61年10月／東京出張所開設
  • 平成3年8月／株式会社石渡商店開設
  • 平成24年9月／本社工場新設
  • 平成26年5月／「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」製法特許を取得
  • 平成31年2月／フカヒレ生処理施設新工場を増設
  • 令和5年2月／FSCプロジェクト認証取得（赤岩港ペットフード工場）
    License Number: FSC-P001940
    Certificate Code: SA-PRO-012711
  • 令和5年3月／サメ肉を利用したペットフード工場の新設
    健康経営優良法人（中小規模法人部門）認定
資本金 1,000万円
代表取締役 石渡 久師
登録番号 T4-3705-0100-0029
従業員数
 51名（2024年3月末時点）
施設 本店、事務所、加工場、冷凍庫、凍結庫、倉庫、チルド庫、乾燥機、レトルト加圧加熱殺菌機、各種ニーダー、蒸気２重釜、除水機、深絞り真空包装機、固形投入自動液体充填機、ミキサー、シノア、各種加工カッター類、Ｘ線異物検査機、ウエイトチェッカー　他
工場面積 ふかひれ本社工場　1,430m2
ペットフード工場　398.14m2（南三陸杉を梁、敷居に使用したFSCプロジェクト部分認証取得）

沿革

昭和32年
  • 気仙沼市へフカヒレ業者として創設開始
    乾燥鰭を香港等へ輸出し始める
34年
  • 『金翅』及び『スムキ』を製造、販売
  • 事務所建設
38年
  • 輸出貢献企業として表彰される（連続12年間に亘る）
43年
  • 工場増設　業務用缶詰生産開始　｢濃縮スープ｣開発発売
46年
  • ゴルフ練習場を開設
56年
  • 缶詰工場改築
57年
  • 一般家庭向け商品を開発し販売
60年
  • 宮城県地場デザインコンクールで｢フカヒレ姿煮｣表彰
61年
  • 東京出張所を開設
62年
  • 全国推奨観光みやげ品に推薦状を受ける
    宮城県推奨品に認定される
63年
  • 宮城県水産加工品新製品発表大会において宮城県県知事賞を受賞
    優良県産品として推奨される
平成元年
  • 島津貴子様御視察御来社の栄誉を賜る
2年
  • 宮城県水産加工品々評会において｢フカヒレ姿煮麺｣
    宮城県加工業組合連合会会長賞受賞
3年
  • 株式会社石渡商店に改組
  • 新事務所建設
7年
  • フカヒレ食品加工方法の特許証を得る
8年
  • 全国水産加工品総合品質審査会において｢フカヒレ刺身｣東京都知事賞受賞
11年
  • 世界初空気冷媒凍結庫増新築≪AIRS（エアーズ）≫
16年
  • 『みやぎいいものづくり大賞』　優秀賞受賞　『フカヒレ姿煮』
    ならびに「みやぎいいモノテクノフェアー2004」に展示される
19年
  • 製品出荷場建設
23年
  • 東日本大震災にて、事務所、工場、倉庫が全壊
    営業再開を決意　仮工場にて一部商品の製造開始
24年
  • 8月　松崎柳沢に新工場完成、操業開始
25年
  • 第24回全国水産加工品総合品質審査会において
    「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」が農林水産大臣賞を受賞
27年
  • 8月　JR仙台駅2F　おみやげ処せんだい1号売店内
    「フカヒレ　イシワタ」オープン
29年
  • SGS社『HACCP認証』を取得
31年
  • 2月　フカヒレ生処理施設新工場を増設
令和3年
  • 12月　経済産業省中小企業庁より
    「はばたく中小企業・小規模事業者300社」2021(需要獲得部門)に選定される
5年
  • 2月　FSCプロジェクト認証取得（赤岩港ペットフード工場）
    License Number: FSC-P001940
    Certificate Code: SA-PRO-012711
  • 3月　サメ肉を利用したペットフード工場の新設
7年
  • 5月　2025年大阪・関西万博への出展（食・水産分野）（フカヒレステーキ）

アクセス 本社工場

電車でお越しの場合

東京駅（東北新幹線）2時間40分～一関（JR大船渡線快速）1時間15分～気仙沼駅、タクシーにて10分
※一関駅構内図　http://www.jreast.co.jp/estation/stations/140.html

お車でお越しの場合

【東京方面から】三陸自動車道 気仙沼中央ICから車で5分（気仙沼バイパスを北東に直進、約1.3㎞先で左折。道なりに進み、三峰公園横を通過後、気仙沼市社会福祉協議会マザーズホームの手前で左折。150m先到着。）
【岩手方面から】三陸自動車道 唐桑南ICから車で20分（気仙沼バイパスを北西に約9㎞直進。ツルハドラッグ気仙沼上田中店の交差点を右折。その先約190mを左折。約2.1㎞先、気仙沼市社会福祉協議会マザーズホームの手前で左折。150m先到着。）

アクセス 赤岩港工場

お車でお越しの場合

【東京・仙台方面から】三陸自動車道 気仙沼港ICから車で１分（IC降りT字路を左へ。直進約200m先右手工場入り口へ到着。平屋建てブルーの事務所入り口が目印です。
【岩手方面から】三陸自動車道 気仙沼中央ICで降りUターンし再度三陸自動車道 気仙沼中央ICから高速道路へ次の三陸自動車道 気仙沼港ICにて高速を降り車で１分（IC降りT字路を左へ。直進約200m先右手工場入り口へ到着。平屋建てブルーの事務所入り口が目印です。 （気仙沼港ICはハーフインターチェンジになっており岩手方面からの降車が出来ませんので一旦一つ先のICまで行きUターンし気仙沼港ICで降車ください）