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ふかひれステーキ

フカヒレの最高級とされる、肉厚でしっかりした繊維のあるヨシキリザメの尾びれを厳選。加熱と冷却、蒸気と水を用いた繊細な技術でステーキ専用に仕立てました。

ふかひれステーキ
一度は食べたい♪

ふかひれステーキ

最高級の肉厚フカヒレを繊細な職人技でステーキ専用に仕立てました。パリッとした香ばしい焼き目に、もっちりコリコリの食感。焼くことで引き出される濃厚な深みのある味は、知る人ぞ知るフカヒレ本来の味わいです。とろりと絡む特製コンソメソースは、化学調味料無添加で塩分控えめ、素材の味を引き立てています。高級中華料理店でもなかなかお目にかかれない逸品をご自宅で簡単調理でお楽しみいただけます。

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