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ドレッシング

牡蠣の旨みと
さわやか酸味が決め手。

気仙沼・唐桑産の濃厚でミルキーな完熟牡蠣を丸ごとエキスにして作ったオイスターソースを贅沢に使っています。醤油ベースなので、野菜、ワカメなどの海藻サラダはもちろん、マリネやカルパッチョなど魚介のタレによく合います。

のポイント

POINT
完熟牡蠣
オイスターソースを使いました。

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは、気仙沼・唐桑地区で季節限定で水揚げする「完熟牡蠣」の旨みを、天然酵素を使った特殊製法で丸ごとエキスにしてぎゅっと濃縮。天然調味料でコクを出した万能調味料です。

牡蠣と醤油
コンビネーション。

ベースは厳選した醤油味。牡蠣の旨みと相性良く、素材の味を引き立てる和風ドレッシングです。

魚介系のタレにも
おすすめです。

サラダはもちろんのこと、魚介系のお料理、生牡蠣などにもさっぱりとした酸味がとてもマッチします。

店長のひとこと

私自身市販のドレッシングが苦手で野菜等と共に素材の味を引き立てながら楽しめる物を考えておりました。旨味、塩味、コクを出しながらも素材を引き立てるこのドレッシングはサラダの他肉の煮物や魚のフライなどのタレにもご利用いただけます。

代表取締役社長 石渡 久師

お客様の声

  • レシピ『ドレッシングのマリネ』早速挑戦しました。(30代/女性)

  • 料理好きで食べることが大好きなので、調味料系は欠かさずチェックしています。牡蠣のドレッシングなんてどうなんだろう?と思いましたが、ある意味いい意味で期待を裏切られた美味しさでした!(40代/男性)

 

気仙沼完熟牡蠣のドレッシング 150ml【最新カタログ番号:2600】

商品番号 16001
販売価格 ¥ 756 税込
[ 105 ポイント進呈 ]
内容量150ml
原材料醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食用なたね油、砂糖、米酢、オイスターソース、みりん、玉葱、食物繊維、にんにく、香辛料
賞味期限製造日より360日
保存方法直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早めにお使いください。
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:319kcal
たんぱく質:2.5g
脂質:25.1g
炭水化物:20.9g
食塩相当量:4.89g