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姿煮羅亜麺

シンプルにフカヒレの
コクを味わう。

石渡商店独自の味付けのタレに、一枚ずつ手作業で加工したフカヒレをあわせた、コラーゲンが溶け込んだ特製の姿煮とラーメンに乗せて。麺にもこだわり、姿煮羅亜麺専用の麺を使用。のど越しがよく風味豊かな半生タイプの麺が、コラーゲンたっぷりのスープによくからみます。

のポイント

POINT
熟練の職人が丁寧に加工。
存在感ある姿煮

気仙沼港に水揚げされたサメのヒレを急速冷凍。新鮮さを保ち、その後職人の手作業で1枚1枚下処理します。コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、とろりと口当たりよく、きめ細やかで姿形のよいフカヒレに仕上げます。

フカヒレのコク生かす
あっさり味付け。

姿煮は、鶏・豚ガラ、ビーフエキスの旨みやオイスターソースを合わせた特製スープでじっくり煮込んでいます。引き出されたフカヒレのコクがあっさりした醤油味のスープのラーメンと溶け込み、絶妙な味わいに。

温めるだけの
簡単調理です。

姿煮のレトルトパウチは湯せんにかけて温め、ラーメンの上にのせるだけ。お好みで茹でたチンゲン菜やザーサイなど加えても美味しく召し上がれます。

店長のひとこと

一枚ずつ手作業で加工した厳選されたフカヒレをコクのあるあっさりしたスープでじっくり煮込みました!!
お好みの温野菜(チンゲンサイ、ホウレン草など)を茹で上げ盛り付けすれば簡単にふかひれラーメンが楽しめます!
本格的で高級感あふれる本物の中華の味を皆様のご家庭にお届けします。ぜひ、お宅でもご賞味下さい。

代表取締役社長 石渡 久師
 

姿煮羅亜麺 1食入

商品番号 4001
販売価格 ¥ 1,296 税込
[ 12 ポイント進呈 ]
セット内容・ふかひれラーメン「醤油」1食×2袋
【従来品に比べ、ふかひれ餡を20%増量!】
一枚ずつ丁寧に加工したふかひれを入れた特製ふかひれ姿餡と、本醸造濃口醤油をベースにオイスターやチキン、ポークの旨味を加えた醤油ラーメンスープ。
指定製麺所で練り上げた風味豊かなちぢれ細麺にコラーゲンたっぷりの餡がよく絡みます。

※商品価格には専用ギフト箱代も含まれております。
内容量・特製ふかひれ姿餡:120g×2
・半生麺:110g×2
・醤油ラーメンスープ:32g×2
原材料ふかひれ餡
【ガラスープ(豚骨エキス、ポークエキス、チキンエキス、その他)、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)】

半生麺
【小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)】

しょうゆラーメンスープ
【しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)】
賞味期限製造日より90日
保存方法直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
成分表示エネルギー:490kcal
たんぱく質:24.6g
脂質:7.6g
炭水化物:70.7g
食塩相当量:9.33g
内容量・ふかひれ煮込み:150g
・麺:110g
・中華スープ:32g原材料ふかひれ煮込み
【ガラスープ(豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他)、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、砂糖、全粉乳、かきエキス調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤(魚介類)を含む)】

半生麺
【小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)】

しょうゆラーメンスープ
【しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)】賞味期限製造日より90日保存方法直射日光を避け、常温にて保存して下さい。栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:171kcal
たんぱく質:8.8g
脂質:2.6g
炭水化物:28.0g
食塩相当量:3.05g