ふかひれ 石渡商店

ふかひれの姿煮からスープまで宮城県気仙沼でふかひれ一筋 ふかひれ製品の石渡商店

TEL:0226-22-1893 / FAX: 0226-23-8636

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経営者の思い

歴史を進化させる -evolve the history to the future-

石渡 久師、石渡 正師

石渡商店への思い

当社は『鮫の都気仙沼』にて創業56年を迎えるふかひれ専門店です。昭和32年よりふかひれ一筋で研究、開発を行い試行錯誤を繰り返しながら時代に合った原料、素材、商品をご提供して参りました。しかしながら2012年3月11日東日本大震災がわが町気仙沼を襲い、社屋、工場共に一瞬にして津波にのまれ再建を一時は断念する事も頭を過りました。しかし気仙沼の伝統文化でもある、このふかひれの加工を存続させようと心に誓い再建を決意し、従業員共々復旧までの道のりを少しずつ前へと進み、また全国数多くの皆様、お取引業者様のご支援、ご声援を承り2012年8月に新社屋が完成し、9月より新工場にて再開し、生産をスタート致しました。

ふかひれへの思い

ふかひれという食材を通じお客様により喜んで頂けるもの、より使いやすく、より安心してご利用頂ける商品作りを信念に抱え、ふかひれ加工一筋の集積した技術力と近代の衛生設備にて作り上げる素材をお届けし、お客様の笑顔を1つでも多く作ることが私たちの仕事です。
歴史を進化させながらもお客様により喜んで頂ける事を考え続け石渡商店は邁進していきたいと思います。今後とも、ご指導、ご鞭撻の程、どうぞよろしくお願いいたします。

© 株式会社 石渡商店