ふかひれ料理専門店の石渡商店から、フカヒレのお買い得情報やお知らせをメールでお届けします。
商品カテゴリ一覧 > スープ・ボール(大)セット
水産資源豊かな太平洋で獲れた高級品であるフカヒレを贅沢に使ったフカヒレ料理のセットを気仙沼直送でお届けします。様々な料理に使える濃縮スープとふかひれボールのセットですので、お手軽にご自宅で味わえます。
ふかひれはとても繊細な食物で、機械などで加工してしまうと繊維が切れてしまったり形が崩れてしまいます。当店では、長年ふかひれを取り扱ってきたふかひれ職人が一つ一つ丁寧に加工。試行錯誤から生まれた当社のフカヒレ製造工程は独自の製法でフカヒレの命、(コラーゲン)を最大限に留める製法です。小さい姿煮から大きな姿煮まで形が崩れにくいのもこの製法のおかげです。
当店でふかひれを保存する際に使用している冷蔵庫は、環境を第一に考え環境にやさしい冷蔵庫を使用しております。水揚げされたばかりのふかひれを急速冷凍することにより、きめのこまかい新鮮なふかひれの味をご提供できるのです。
当店で取り扱うふかひれ料理は、高級中華料理店のレシピを元に独自味付けで完成した商品。だから自宅にいながらにして高級中華料理店のふかひれ料理の味が楽しめます!
ふかひれボールはフカヒレの糸をふんだんに混ぜ込んでボール状にし、鶏や豚のベースのスープでコトコト煮込みました。濃縮ふかひれスープは1缶で3〜4人前になりますので、工夫次第ではスープの他にも茶碗蒸しやラーメン、あんかけ丼、お粥、チャーハンなどにアレンジでき、料理の幅も広がります。
1 件中 1-1 件表示
商品番号 10006
販売価格6,200円(消費税込:6,696円)
[62ポイント進呈 ]
送料は地域別とさせて頂きます。(沖縄・一部離島は1,400円(+税)、クール便は1,600円(+税)。 支払いが銀行振込・郵便振替・コンビニ払いの場合は、お手続き確認後の発送となります。
商品のお支払いについては、銀行・郵便振込・コンビニ払い・代金引換・クレジットカードの5通りの決済方法をご用意しております。お客様に合ったお支払方法をお選びください。
お届けの希望時間帯は、午前中、14時から16時、16時から18時、18時から20時、19時から21時の間でご指定いただけます。
スープ・ボール(大)セット
水産資源豊かな太平洋で獲れた高級品であるフカヒレを贅沢に使ったフカヒレ料理のセットを気仙沼直送でお届けします。
様々な料理に使える濃縮スープとふかひれボールのセットですので、お手軽にご自宅で味わえます。
1.フカヒレの形が崩れにくい独自の製法!
ふかひれはとても繊細な食物で、機械などで加工してしまうと繊維が切れてしまったり形が崩れてしまいます。当店では、長年ふかひれを取り扱ってきたふかひれ職人が一つ一つ丁寧に加工。試行錯誤から生まれた当社のフカヒレ製造工程は独自の製法でフカヒレの命、(コラーゲン)を最大限に留める製法です。小さい姿煮から大きな姿煮まで形が崩れにくいのもこの製法のおかげです。
2.鮮度満点!いつでも作りたての味!
当店でふかひれを保存する際に使用している冷蔵庫は、環境を第一に考え環境にやさしい冷蔵庫を使用しております。水揚げされたばかりのふかひれを急速冷凍することにより、きめのこまかい新鮮なふかひれの味をご提供できるのです。
3.高級中華料理店の味をお届け!
当店で取り扱うふかひれ料理は、高級中華料理店のレシピを元に独自味付けで完成した商品。だから自宅にいながらにして高級中華料理店のふかひれ料理の味が楽しめます!
料理の幅も広がります。
ふかひれボールはフカヒレの糸をふんだんに混ぜ込んでボール状にし、鶏や豚のベースのスープでコトコト煮込みました。
濃縮ふかひれスープは1缶で3〜4人前になりますので、工夫次第ではスープの他にも茶碗蒸しやラーメン、あんかけ丼、お粥、チャーハンなどにアレンジでき、料理の幅も広がります。