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ふかひれ味撰セット

ふかひれ味撰セット

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ふかひれ味撰セット

味にこだわりぬき、鶏ガラや数種類の材料からスープを作りフカヒレは気仙沼産を贅沢に使用し作り上げました。
薄味でカニ入りの優しい味のスープですので、のどごしがよく、お年寄りやお子様にも安心して食べていただけます。
また栄養満点のフカヒレスープは病気の時、食欲のない場合にはお粥などに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。

ふかひれ味撰セット

石渡商店の3つのこだわりポイント

ふかひれ味撰セットへのこだわり

1.フカヒレの形が崩れにくい独自の製法!

ふかひれはとても繊細な食物で、機械などで加工してしまうと繊維が切れてしまったり形が崩れてしまいます。当店では、長年ふかひれを取り扱ってきたふかひれ職人が一つ一つ丁寧に加工。試行錯誤から生まれた当社のフカヒレ製造工程は独自の製法でフカヒレの命、(コラーゲン)を最大限に留める製法です。小さい姿煮から大きな姿煮まで形が崩れにくいのもこの製法のおかげです。

ふかひれ味撰セットへのこだわり

2.鮮度満点!いつでも作りたての味!

当店でふかひれを保存する際に使用している冷蔵庫は、環境を第一に考え環境にやさしい冷蔵庫を使用しております。水揚げされたばかりのふかひれを急速冷凍することにより、きめのこまかい新鮮なふかひれの味をご提供できるのです。

ふかひれ味撰セットへのこだわり

3.高級中華料理店の味をお届け!

当店で取り扱うふかひれ料理は、高級中華料理店のレシピを元に独自味付けで完成した商品。だから自宅にいながらにして高級中華料理店のふかひれ料理の味が楽しめます!

ふかひれ味撰セット ワンポイントアドバイス

料理の幅も広がります。

ふかひれボールはフカヒレの糸をふんだんに混ぜ込んでボール状にし、鶏や豚のベースのスープでコトコト煮込みました。
濃縮ふかひれスープは1 缶で3 〜 4 人前になりますので、工夫次第ではスープの他にも茶碗蒸しやラーメン、あんかけ丼、お粥、チャーハンなどにアレンジできますので、料理の幅も広がります。

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ふかひれ味撰セット

ふかひれ味撰セット【最新カタログ番号:2200】

商品番号 10005

販売価格8,800円(消費税込:9,504円)

[88ポイント進呈 ]

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■内容量 240g×6缶
(姿煮缶2缶、濃縮スープ2缶、ボール2缶)
■賞味期限 3年
■保存方法 常温
■化粧箱について こちらのセットは化粧箱代を含んだ金額となります。



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